秋延迟辣椒高效栽培技术

1、品种选择:

秋延迟大棚辣椒生产的条件与春天完全相反,是由高温到低温,因而必须充分利用秋季有利的气候条件,在严冬到来之前形成产品,在初冬利用保护设施维持其生命以延续供应,产品只能是一次性采收,不能像春季那样陆续采摘因而对品种的要求,必须具备如下特点:

①抗性强,特别是抗病毒,以避免苗期高温引发的病毒病为害。

②前中期结果集中,果实膨大速度快,果个大,有利于在一次情形采收的情况下获得高产量和大果实。

③熟性以中早熟为宜,过早熟者植株发育不良产量低,偏晚熟者果实膨大慢。特别是设施差的,只能在初冬一次采收,更应注意选择果实膨大快的品种;保护设施好,多层覆盖,准备延迟到春节前后供应的应选用果个大,果肉厚,果实紧硬,成熟后颜色鲜红,不易变软的品种。

④据生产实践表明,洛椒4号,98A型和B型,洛椒8号等品种表现较好,结果早,连续结果性能好,果实膨大迅速,抗性强,果个大,果皮光,果肉厚,单果重80~100g,大者可达150g。以上品种可因地制宜选用。

2、培育壮苗

秋延迟辣椒育苗应采用营养土块摆播法。

2.1苗床准备。

苗床要选择在两年内未种过茄科作物的地块,畦面宽1.4m,长度不限,提前15d(天)翻果,打细,整平。畦面撒施5cm厚的腐熟有机肥和50~60g/ m2复合肥(尿素禁用),然后用锄套匀,形成10cm厚的土,粪混合层。

苗床要设在提前搭好的大棚内,只盖天膜,周围要通风良好。为防止太阳暴晒,最好加盖遮阳网。如无遮阳网,可在棚内薄膜上喷刷泥浆减弱光线。

在播种时,将苗床浇一次透水,如畦面不平,浇水后可用木板刮一下。待水刚渗下时,用间距为8cm的钉钯纵横切划,划痕深8cm以上,这样便把苗床做成了8cm见方的营养土块。

2.2种子处理。

播种前将种子用55℃的温水浸种15分钟,水温下降后继续浸泡8小时,捞出漂浮籽,再用10%的磷酸三钠浸种15分钟,然后用清水洗净。浸种后用干毛巾擦一下或在阴凉处晾干即可播种,也可进行催芽,待2/3以上的芽尖露白时播种。

2.3播种

秋延迟辣椒的最佳播种期为7月中旬,晚熟品种宜早些,早熟品种宜晚些。播种时,在营养土块划好后趁湿在每个土块中间持播2~3粒饱满的或带芽种子,并随即在种子上盖一撮细干土,播完后再薄撒一层用敌克松拌过的细干土。

2.4苗床管理

播种后催芽的种子4~5d(天)即可出土,不催芽的种子6~7d(天)可出土。待子叶展开露出心叶时,按每块留一棵或两棵苗,将多余的苗子间掉,并拔除苗子周围的杂草。在下午苗床干燥时,再撒0.5cm厚的细干土。撒后把叶子上的土轻扫一下。

苗期要尽量控制浇水,并严防雨水进入苗畦,如苗床湿度大,可导致辞立枯病和猝倒病发生。如过分干旱,可浇水,以利营养块干缩。苗龄25~30d(天),达到现蕾标准时进行定植,为防止苗床病虫害发生,可喷洒杀虫剂和杀菌剂各1~2次。

3、田间管理

3.1浇水。

棚内浇水不可过多,要干湿交替,见干再浇,每次水量不可过大,以大半沟为宜。浇水后要加大放风,降低湿度。为了防止大水浸灌,最后把棚内的土地分成叵干段,每段不超过15m。

3.2施肥

底肥必须一次施足,可667m2施优质有机肥3~5m3,复合肥30~50kg,如能施饼肥100kg,则效果更好。在此基础上苗期不再追肥,待门椒,对椒坐住后再适当补施速效肥料,结合浇水,667m2施尿素10~15kg,每间隔10~15d(天)施肥一次。另外,可在苗期和开花结果期用100倍尿素,200倍的磷酸二氢钾混合蟥洒。

3.3严格整枝

在门椒以下的侧枝长到2~4cm时,要全部摘除。在比株栽培的情况下,旯好适当清除内膛弱枝,以利形成大果。在10月中、下旬每株已坐住7~8个果,每丛已坐住14~16个果,要及时打顶,必要时还要清掉部分上层小果。这样非常有利于形成均习一致辞的大果,这是提高产品档次的一项关键措施。

3.4加强病虫防治

对蚜虫、茶黄螨、烟青虫等,要及时用灭扫利、一夫等进行喷。对病毒病,以选用抗病毒品种、育好壮苗,加强管理为主进行预防,如在定植前和发棵期间用100倍的奶粉乳液(或15倍的鲜奶)、700倍的硫酸锌、500倍的20%病毒A混合喷洒,可使植株健壮,增强对病毒的抗性。对疫病、枯萎病等土传病害,主要靠轮作倒茬和高垄栽培及控制浇水,严禁渍水来预防。如系重茬地,可用600倍的甲霜铜药液在定植时生穴浇250ml进行预防,另在发棵期和结果期每隔7~10d(天)喷洒一次。

4、高垄双行双株栽植

目前,秋延迟栽培的辣椒多采用单行、单株密植栽培法,有的行株距均为33cm。667m2栽6000株左右,甚至多达9000株。这种栽植方式使株间通风透光很差,易徙长,严重影响坐果和果实的大,还影响果实的色泽,特别是中间的几行,影响更为严重。因此,最好采用高垄双行双株栽培法。

其做法是:在定植前顺棚做垄,垄距1m,垄高20~25cm,垄顶做成漫圆形,然后在垄上铺盖80cm宽的地膜,膜两边要埋入土中。在棚的中间可留一稍宽的沟,以利行走。

栽苗时,在垄两侧半坡按35~40cm挖穴,每穴两棵苗(一个营养土块),栽后把苗子周围用土封严。垄上两行的行距为40cm。栽后立即顺沟浇水,以把垄润透为止。

这种栽培方式的好处是:①有利于株间通风透光;②实栽株数不少。按平均行距50cm、穴距40cm计算,667m2栽苗可在6000株左右;③浇灌水及中耕方便,省工省时;④垄上土壤松软,肥力集中,有利于根系发育;⑤可减轻疫病的为害。

5、大棚管护

5.1、定植后到秋分前,要加大放风,严防徙长。同时要严防雨淋,晚上一般不合棚。

5.2、10月1日前后此期正值开花坐果期,晚间要注意合棚保温,使夜间温度不低于15℃,白天仍要注意放风降温。

5.3、霜降后,注意保温,白天减少放风,晚上严密覆盖。

5.4、进入11月后,如准备延迟到元旦春节上市,则要在大棚内架设两个小棚,晚上在小棚上加盖苫,以利防寒,使果实继续充实和陆续变红.也可初冬时一次性采收青椒上市,不必加盖小棚,上冻前及时采收即可.

采用上述技术措施后,每穴一般可产辣椒800~1000g,且均为80g左右的大果,667m2产可达3500kg左右,既可获得较高的产量,又可提高产品的档次。如能改进包装,则可大大提高产品的竞争力。


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