史上最全的苹果品种大全

史上最全的苹果品种大全

1、新红将军:该品种9月上中旬成熟,比普通红富士早熟40天以上。栽后第2年结果,第3年亩产可达1000千克左右,第4年进入丰产期。果实色泽艳丽,条红,全面鲜红或被鲜红色彩霞;平均单果重260-350克,果形指数0.86,果形端正;可溶性固形物含量15.9%,汁液丰富,香味浓郁,酸甜可口,品质上等。挂果时间长,可延迟采收45-50天,无采前落果现象。正常采收自然条件下可贮藏至春节前后。该品种成熟期在国庆节和中秋节之前,具有较大的市场潜力,建议加快推广。

2、烟富3号:该品种由长富2号中选出。多年的实践证明,烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士(烟富1-6号)中综合性状最好的品种。该品种果实大,平均单果重245-314克;果实圆至长圆形,果形端正;树冠上下、内外着色均好,片红,全红果比例78-80%,色泽浓红艳丽,光泽美观;果肉淡黄色,肉质爽脆,汁液多,风味香甜;可溶性固形物含量14.8-15.4%,果实硬度8.7-9.7千克/厘米2。该品种10月下旬成熟,结果早,丰产稳产,适应性强。套纸袋的果实摘袋后5-7天即达满红,尤其在秋季高温、昼夜温差小时,比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001富士。

3、海珠短富1号:该品种是从山西省晋中市王海珠同志的长富2号苹果园中发现的优良短枝型芽变。果实圆形或近圆形,果形指数0.88-0.91;果实大,平均单果重325克,个头整齐;被鲜红色条纹,色泽艳丽,光洁无锈,果点中大;果肉黄白色,肉质细脆,汁液多,酸甜适度,有香气,品质好;可溶性固形物含量18%,总酸含量0.45%;果实硬度9.24千克/厘米2,果实低温下可贮藏18个月。

该品种树势中庸,树冠较矮小,早果性强,栽后第3年结果,丰产稳产,果实10月中下旬成熟。该品种的适应性和抗逆性强。在海拔1225米的太行山区,土壤瘠薄,无灌溉条件,干旱少雨,年均气温9℃以下,极端低温-22℃,冬天和春天西北风大,母株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。1998-2000年连续严重干旱,在无

任何灌溉条件的情况下,该品种仍能正常生长结果,单果重296克,而同园的长富2号单果重仅为159克。

该品种引入日照市后,已经开花结果,表现同原产地一样好。结果早,树冠小,果大色艳,品质优良。该品种适宜栽植密度为行株距4米×2-3米。适宜砧木为平邑甜茶、怀来海棠、山定子等。

4、红骨髓:瑞士一果树栽培者花了20年的时间培育出了一种全新的“红苹果”——从果皮到果肉到果核都是红色的。专家称,这是首个“红入骨髓”的红苹果,即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鲜红的颜色。这种苹果的味道也很甜美,比其他品种的苹果更健康,因为鲜红色使它比其他的苹果拥有更多的抗氧化物。

5、红丽:从美国引进,父母本不详,特早熟品种。果实圆形,中大,平均单果重190克,最大275克,底色黄绿,成熟时着浓红色或条纹红色。果面光洁,有蜡,无锈,果粉较多,点小;果肉白色,细腻,有香气,风味甜酸。本园6月下旬即成熟,室温可存放两星期以上。

试栽评价:树体生长旺盛,枝条较硬,腋花芽多,管理容易,成本低。果实甜酸适度,漂亮,酸度大部分人可以接受。室温储存14天以上发绵,有轻微的落果现象,一般为过熟所致,宜分期采摘。是填补北京地区早熟品种空白的好品种,市场前景好。

6、红夏:由日本未希生命(津轻×千秋)品种实生育成。果实呈圆锥形,果皮全面鲜红,洁净无锈,果顶有棱明显,平均单果重250克,含糖量14-16度,液汁丰富,甜脆适口。成熟期7月底8月初,早于嘎啦和美国8号。本园7月15日成熟。

试栽评价:树姿开张,成花容易,无采前落果现象,且抗轮纹病。在北京发展本品种,市场前景广阔。成熟期早于美国8号和嘎啦,尤应引起注意。

7、太平洋嘎啦:本园从烟台果科所国家育种中心引进。果实外观鲜红高桩,着色整齐,果面洁净,肉质爽脆,甜酸适度,成熟期较其它嘎啦品种提前一周。其它性状同皇家嘎啦。本园8月5日即成熟。

试栽评价:综合性状均优于其它嘎啦品种,北京地区表现优于其他地区,其早熟性应引起重视,具有推广价值。

8、优系桑萨:从桑萨中选出。特点如下:

(一)个头特大,较嘎拉大三个等级,最大418克,打破原有桑萨小型果的局面。

(二)产量高,早产丰产,腋花牙结果。

(三)比嘎拉早上色20天,早成熟半个月。早上市将给果农带来更好的效益。

(四)品质特优。汁液多,酸甜可口品尝者赞不绝口。

(五)色鲜红,易上全色,色泽光亮,套袋后果更加漂亮。(六)不落果,不裂果,好管理,耐储藏。自然存放60天不反绵,改良了原有桑萨高温反绵不能长途运输的特性。

9、红露:父母本为早艳×金矮生,为短枝型品种。果实长圆,单果重230-300克,果皮薄,全面着鲜红色,兼有条纹红色。果肉脆甜爽口,品质好。果肉硬度高,耐贮运。即使贮存至果皮失水后,仍不发绵。8月底9月初成熟。本园8月10日即可成熟,至9月初采摘品质更佳。

试栽评价:早果性强,二年即可见果,多为腋花芽。丰产性好,本园第三年树平均株产15公斤。适宜高水平管理,控制产量,否则易早衰。成熟期正值中秋节前后,在北京极具推广价值。缺点:有轻微的糖蜜病现象,多为腋花芽。本园引种发现,本品种对黄蚜有抗性,较富士系列品种尤为明显。

10、甘红:由红星与富士混栽果园实生苗选出。果实长圆形,匀称,极为高桩,果形指数为1.04,呈直筒状。平均单果重288克,皮薄,全面着条纹状鲜红色,树内膛亦着色良好。果肉脆甜爽口,可溶性固形物15%左右,9月下旬成熟。本园9月15日即成熟,延迟至10月1日后采摘色泽品质更佳。

试栽评价:树体生长旺,枝条开张,较长,高抗轮纹病。果实贮藏性好,自然条件下放至翌年3月仍不见失水发绵。缺点:有轻微斑点落叶病现象,但好于新红星系列,宜早期防治。果实成熟期正值国庆节前后,市场前景十分看好。

11、皮诺娃:父母本为欧德伯格女爵×橘苹杂交实生苗与金冠杂交而成,短枝型品种。果实圆形,表面光洁,底色黄绿,着鲜红色条

纹。果形端正,平均单果重220克,果肉黄白色,高酸高糖,香味浓郁,汁液多,耐贮运。成熟期为9月下旬。本园9月20日成熟,延迟至10月1日前后风味更佳。为榨汁和鲜食兼用优良品种。

试栽评价:树体强旺,极抗轮纹和炭疽病,成枝力强,应注重夏剪。早果性强,一般二年结果,多为腋花芽,果实甜酸,适于欧美人口味和食酸人群,品质优良是欧洲五大品种之一。成熟期正值中秋国庆节之间,是一个很有前途的优良中晚熟品种,也是一个适用于出口的品种之一。

12、凉香:是日本山形县在红富士与新红星混交园中发现的实生苗新品种。树势中庸,果实长圆形,易着色,果面全红,单果重可达500克以上,平均单果重320克。果肉淡黄,有糖蜜味,甜酸适口,果心小。一般在9月上旬成熟。本园9月5日即成熟。

试栽评价:适应性强,树势中庸,萌芽率、成枝力表现高强,抗斑点落叶病。成熟期正值八月中秋节之前晚于嘎啦,市场十分看好。

13、早熟富士王:从山东烟台引进。果实长圆形,平均单果重327克,底色黄绿,片红,内膛亦着色良好,多汁,风味甜酸,微有香气,品质上。9月上旬采收,性状优于红将军。在树上延迟至10月底与晚熟富士采收,不落不绵,品质更佳,也是一个中秋国庆节前后成熟的优良品种。

试栽评价:是取代红将军的优良品种,在全国试栽引种均表现良好。

14、短枝红将军:由青岛农业大学园艺系从红将军中选出,此品种树体矮小,树冠是烟富6的2/3,叶片肥大,叶丛枝多长势壮旺,书皮光滑无粗皮病。不用环剥环割,连年丰收无大小年。结果早,果实特大,比其它富士大3个等级以上。果型端正,高桩柱型,条纹红,内膛也可上全色,品质优,口感好,特丰产,亩可增产30%以上。成熟时间同红将军,正赶中秋国庆两节,也可霜降前后采收,晚采决不裂果,发绵。二次采收可增加产量。抗病力强,病虫害轻,优质果率高,管理简单,省工省力省费用。该品种是当前早熟富士中一个难得的优秀品种。

15、红粉女士:又译为红粉佳人、粉丽,实乃同一品种。从澳大

利亚引进,父母本为威廉女士×金冠,晚熟品种。果实圆柱形,高桩,果形指数0.94,平均单果重220克,底色黄绿,全面着粉红色或鲜红色,套袋果更漂亮,无锈。果肉乳白色,硬脆多汁,有香气,酸甜适口,品质优。可鲜食加工兼用。室温下可贮藏至翌年的2月下旬,藏后风味更佳,优于小国光。成熟期为10月下旬至11月上旬,晚于红富士品种。

试栽评价:本品种为酸甜型晚熟品种,对欧美出口市场广阔,全国试栽表现不一,适栽区表现良好。因成熟期较晚,北京地区引种待观察。本园今年该品种表现与资料介绍基本一致。

16、新2001:晚熟富士芽变品种,从2001富士中选出。果实大型,高桩,果皮细腻光洁,全面着条纹状鲜红色,梗洼、萼洼着色亦好,其它性状同于2001富士品种。试栽评价:为今后发展晚熟红富士的替代品种。

17、信浓甜:日本长野县果树试验场选育,父母本为富士x津轻。树势中等,短果枝多,腋花芽少;一般品种均可授粉,在日本十月中旬成熟。果个大,单果重380克,果是红色,外观美丽,糖度15%以上,苹果酸0.3%,汁液多,风味甜美,室温可贮2个月以上。

试载评价:本园十月一日即可成熟,果大味甜,最大613克,10月8日测糖度15.3%,无生理落果现象,套袋后着色好,枝干果均高抗轮纹病,是一个值得推广的好品种。

18、太极红:最新引进苹果新品种,父母本不祥。树势中等,枝条开张,长短果枝均可坐果,腋花芽多;花、枝、叶、果均为紫红色,甚至连果肉、种子都为红色。平均单果重200克,十月上旬成熟,口感甘甜,室温可藏至12月初。

试载评价:花开艳丽,果实紫红,观花、赏果、食用三者皆宜。为制作盆景和行道、庭院绿化的上佳品种。(绝不同于80年代引进的舞美)

其他品种:

2001富士:该品种是富士系枝变的优良品种,1993年从日本引入我国。果实圆形或近圆形,果形指数0.88-0.90,平均单果重300-350克;底色黄绿,着密集鲜红色条纹,果面光滑,蜡质多,果梗细长,果皮较薄;果肉黄白色,肉质较脆,汁液多,可溶性固形物含量14-17%,果实硬度12-13千克/厘米2。

该品种10月下旬成熟,结果早,丰产性好,适应性强,果实品质好于长富2号,故近几年发展势头较好。乔化树适宜栽植密度为行株距4-5米×3-4米,矮化树适宜栽植密度为行株距4米×2-3米。适宜砧木(矮化中间砧树称基砧)为平邑甜茶、怀来海棠、山定子等,适宜矮化砧木为M26、M9、CG80等。

短枝华冠:郑州果树所最新选育的华冠短枝型芽变新品系。果实中大,平均单果重235克,圆锥或近圆形;底色绿黄,果面着鲜红色,在条件好的地区可全面着色,果面光滑无锈;果肉淡黄色,肉质致密,脆而多汁,风味酸甜适宜,有香味,可溶性固形物含量14.6%,品质上等。果实9月底成熟,在普通室温下可贮至翌年4月。

该品种与华冠相比最大的特点是树体紧凑、枝条粗壮,便于栽培管理;而且果个比普通华冠大、颜色更鲜艳;品质、成熟期和抗性同华冠。

K---12:中国农业科学院郑州果树研究所从国外引进的品系。果实近圆形,平均单果重225克,果形指数0.88,75cm以上的果实达80%以上;底色绿黄,全面鲜红色,果面光洁,果肉乳白色,肉质细,松脆,汁多,酸甜适度,风味浓,有香气,可溶性固形物13.0%,去皮硬度8.7kg/cm2,带皮硬度11.82kg/cm2,品质上等。果实6月底成熟,室温下可贮存10---15天。

该品种贮藏性较好、基本上无采前落果现象,是目前早熟品种中综合性状较好的新品系,比藤木一号早一周左右成熟,果个、颜色明显优于藤木一号,可作为红色、大果型、早熟品种大力推广种植。

k---10:中国农业科学院郑州果树研究所从国外引进品系。果实圆锥形,平均单果重200克以上,果形指数0.85,底色绿黄,全面淡红色,有条纹,果面光洁,有光泽,外观美;果肉淡黄色,肉质细、稍韧、汁多,酸甜适度,风味浓,有香气,可溶性固形物13.1%,去

皮硬度11.21kg/cm2,带皮17.32kg/cm2,品质上等。7月下旬成熟,室温下贮存一个月肉质仍脆,货架寿命长。

该品种树体紧凑,是目前早熟品种中风味最浓、最耐贮藏的新品系,风味酸甜味浓,品质极优,基本上无采前落果现象。

华美:中国农业科学院郑州果树研究所用嘎拉和华帅杂交培育而成。果实圆锥形,平均单果重265克,果面平滑光洁、无果锈,果点较明显,果实底色黄绿,果面着鲜红色,艳丽美观。果肉白色,肉质松脆,果实带皮硬度11kg/cm2,汁液中等,可溶性固形物含量13.6%,风味酸甜,风味浓,有香味,品质上等。果实8月初成熟,室温下可贮藏10天左右。

该品种丰产性强,无大小年结果现象,采前落果很轻。果实外观不亚于美国八号,但品质比美国八号更优,贮运性优于美国八号,最佳上市期在8月初,市场前景十分可观。

华玉:藤木一号与嘎拉杂交后代。果实近圆形、整齐端正,平均纵径7.3cm,横径8.1cm;果实较大,平均单果重196克。果实底色黄绿,果面着鲜红色条纹,着色面积60%以上,果面平滑,蜡质多,有光泽,果肉黄白色,肉质细脆,采收时果实去皮硬度9.8kg/cm2,汁液多,可溶性固形物含量13.4%,可滴定酸含量0.29%,风味酸甜适口,风味浓郁,有轻微芳香,品质上等。果实7月下旬成熟,发育期110---120天,果实在普通室温下可贮藏10---15天。

该品种果实肉质细、风味浓,品质极佳。成熟期比嘎拉早2周左右,风味与嘎拉相似,但果个比嘎拉大、颜色比嘎拉鲜艳。可在嘎拉成熟之前上市。

红玛瑙:该品种是优良的苹果专用授粉品种。特点是易成花,花量大,花粉多,花期长,授粉亲合力强,花粉直感效应明显。另外,其果实鲜红亮丽,深冬不落,远远看去象红色的玛瑙,观赏价值极高。

晋霞:山西省农业科学院果树研究所晋审果(认)2010004。树势中庸,树姿较开张。一年生枝条为红褐色,茸毛中多;2~3年生枝条灰绿色。幼叶淡绿色,老叶浓绿色,叶片轻微抱合,茸毛较多,叶片长椭圆形,叶尖锐尖,叶基半园形,叶缘钝锯齿,裂刻较深。叶柄中粗、较绿、柄基红色,叶姿斜向上,叶背主脉突起,侧脉对生,

茸毛中多。每花序5-6朵花,花蕾颜色紫红色,花瓣粉红色。果实圆锥形,横径8.01cm,纵径7.32cm,果形指数0.91。果实底色淡黄色,果面光洁、艳丽、披鲜红色条纹;果点较小,果点密度中等,果皮较薄,果肉黄白色,肉质细,松脆,汁液多,甜酸适口,有香味,无异味。平均单果重230g,最大单果重280.54g。

天红1号:河北农业大学苹果课题组于1995年在顺平县东阳各庄‘长富2’苹果园中发现的浓红型株变。经过2年观察,发现其性状稳定,于1998年在河北省保定、石家庄、邯郸等地与收集的其他33个变异类型建立起变异株系高接筛选圃5个,以优良品种‘烟富1’‘烟富3’‘烟富6’为对照,连续5年进行对比观察,发现‘天红1号’与其他变异类型和对照品种相比,其突出特点是着色好,果面光洁,果形端正,斜果率低,果形指数较大,丰产稳产。2003年 ‘天红1号’通过河北省科技厅组织的专家鉴定,2005年通过河北省林木品种审定委员会审定。生长势中庸,树冠略小于普通型红富士品种‘烟富1’和‘烟富3’,呈长圆锥形。枝条长软,叶片暗绿,花蕾淡粉红色。花芽形成容易,连续结果能力强,丰产稳产。中长果枝易成花结果,结果后易下垂,形成悬垂结果状,果形端正度提高。果实较大,平均单果重250g以上。果实圆形或近圆形,果形指数0.9以上。着色均匀,果面光洁。果实肉质细脆,香气浓郁,可溶性固形物含量15%~17%。

锦秀红:是从华冠苹果中选出的早熟浓红色芽变新品种,2009年通过河南省林木品种审定委员会审定。果实椭圆形,平均单果重为260g。果面绿黄色,蜡质较厚,果皮较薄,光洁无锈,果点小。果肉白色,肉质细腻酥脆,汁多,酸甜适口,可溶性固形物含量12.3%,总酸含量0.16

新世界:日本品种。1992年由日本长野县引入石家庄果树研究所。果实较大,平均单果重200克左右。果实长圆形,端正整齐。果实底色黄绿,果面光洁无锈,被浓红色条纹,色泽鲜艳。果点小、中多、白色。果肉黄白色,肉质致密,脆而硬,果汁中多,风味酸甜,有香味。可溶性固形物含量13%~15%,含酸量0.3%左右,品质上等。果实发育期175天,在河北省中南部10月上、中旬成熟。果实耐贮

藏,耐贮性与红富士相同。基本上无生理落果和采前落果现象,早果性和丰产性均较强。该品种抗寒性强于富士,对斑点落叶病、白粉病、轮纹病有一定抗性,在衡水市是一个很有发展前景的苹果新品种。武邑县大中角村有十几年生盛果期树,丰产性强、大小年结果现象不严重,果实在树膛内外均着色良好,成熟采收时,正是苹果市场断档季节,又加上果实品质上乘,成了市场上的抢手货。该村果农王长友种了3亩新世界苹果,近几年,每年收入在4万元以上。

华冠:由中国农科院郑州果树研究所用金冠与富士杂交培育而成,属于中晚熟品种,果实呈圆锥形,果肉淡,肉质致密,脆而多汁,甜微酸,风味浓,品质上等。平均单果重180克,最大单果重350克,可溶性固形物含量14.4%。果实多半鲜红,底色绿黄,色泽鲜艳,套袋果实全面艳红。早果性同金冠,比富士早,且丰产,果实成熟期合适,采前不落果,且耐贮藏。果实在衡水市9月下旬至10月初成熟,较富士早成熟25~30天,正赶上国庆节。果实贮藏性与晚熟品种富士相同,在室温下可贮至翌年4月份。该品种在武邑县有少量栽培,表现尤佳,适宜在衡水市发展推广。

斗南:衡水市10月上中旬成熟,属于偏晚熟品种。果实圆锥形,大型果,单果重360~450克,果皮黄绿色,覆以浓红色,着色90%以上。果肉乳黄色,甜酸适口,肉质致密,汁多,有清香味,品质上等。耐贮藏,常温下可存放3个月以上。早果性好,比红富士苹果管理简便,对干腐病、轮纹病、早期落叶病等抗性较强。目前在衡水市冀州、武邑等县市有少量栽培,面积不过500亩,且多为幼树,是一个很有发展前景的优良新品种。通红、个大的的斗南苹果挂满枝头,引来了不少参观考察和观光采摘者,每斤达5元。

新乔纳金:原产日本,是从乔纳金中选出的浓红型芽变品种。1981年从日本引入我省。新乔纳金果实性状与乔纳金相似,果面无果粉,蜡质多,皮薄,果面鲜红色至浓红色,有明显浓红色条纹,外观良好,着色浓于乔纳金,树冠内膛果也能着色。品质上等。在河北省中部9月中、下旬成熟。其结果习性和栽培管理与乔纳金相同。


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