爸爸的厨艺作文600字

爸爸的厨艺星期天的上午做完作业,我对爸爸说:“我好久都没吃鸡腿了,今天你给我露一手吧。”爸爸说:“好的”随后我们来到了厨房。只见爸爸从冰箱里拿出了一袋鸡腿放在水里溶解了一下,沥干放在盆里并准备好姜葱。接着拿出锅子倒上小半勺油开始烧了。等了大约三十秒油热了,爸爸把鸡腿哗啦啦地倒入锅中,只见爸爸一只手抓住锅柄就能把鸡腿翻来翻去,我好担心鸡腿会掉到灶台上。接着爸爸又把切好的姜和葱放进锅里用铲刀翻了又翻,又陆续加了酱油、料酒、盐、糖等作料及适量的清水盖上锅盖。过了两三分钟,只见大量夹杂鸡腿香的热气透过锅盖飘进我的鼻子,我闻了直流口水,又等了二十分钟鸡腿熟了。爸爸先夹了一个鸡腿给我,笑眯眯地对我说:“烫,请慢用。”我点了点头,哇!香香的、甜甜的、好吃极了。我边吃边又发话了:“老爸,再来个青椒肉片吧!”爸爸说:“好哩。”只见爸爸把肉切成片,把青椒切成平行四边形,又把肉片加入生粉、料酒、蛋青拌了一下,他说这样炒出来的肉片非常嫩。一切准备好了只听煤气灶又呼呼作响,爸爸把肉片倒入油锅,翻炒起来,同时把姜、葱倒入锅里并加入调料。待肉片要熟时又倒入了青椒和黑木耳翻炒了几下勾芡起锅装盘。整个过程不到五分钟。只见粉色的肉片、碧绿的青椒、乌黑的木耳都亮晶晶的,真是色香味俱全。我迫不及待放下鸡腿拿起筷子夹起一片放在嘴里:呵!又滑、又嫩、又香!有这样好厨艺的爸爸,我真有口福!【每日写作指导:如何提高高中语文写作能力……】

  写作一直是语文中重要的一项,是对学生综合能力,语言应用的考察,也在考试分数中占有较大比例,但是如何才能写好作文,在考试中取得高分,对同学们来讲却一直是个难题。

  专家指出老师们应该教学思路灵活,关注学生个体发展,注重学生语文能力的培养,注重从根本上改变学生对语文的认识:

  分数固然非常重要,但同时应当也是能力的提高,靠一次、两次的押题或许一时能www.t262.com取得一个好成绩,但学习成绩的决定因素:学习习惯、思维习惯的培养及形成是需要一定的时间。一个老师辅导一个学生,老师根据学生的情况进行教学,或补差,或提优,进行个性化教学,实现真正意义上的因材施教。为此,老师教你用独特的方法学好初高中语文。

  学生作文时最头疼的问题是无话可说。为了解决这一难题,专家告诉大家不妨用刘勰的话说“流连万象之际,沉吟视听之间”启发他们:要想写好作文,必须谈如何生活,体察入微。生活,是写作的“源头活水”。叶圣陶先生曾说过,“作文这件事离不开生活……必须寻到源头才有清的水喝”,可见观察是中学生认识生活的重要途径。因此,专家指出老师们应该帮助学生明确观察的重要性,结合课本中的名篇交给他们观察生活,表现生活的方法。“授之以鱼”,不如“授之以渔”。例如学了《我的老师》后,可以引导学生观察自己所尊敬的老师,让他们明白老师的高风亮节,除了表现在批改作业到深夜,或带病上课,累倒在讲台上等外,还有许多值得挖掘的素材。以前,同样的材料上代人用来赞颂老师,下一代“涛声依旧”。似乎老师永远是身穿中山装,口袋里插一支钢笔,不苟言笑;老的,少的,农村的,城市的,一个样。通过观察,让其明白不同时代,不同环境,不同科目的老师穿着打扮、兴趣爱好、精神面貌、教学方式等都有差异。当今教师不但追求内在美,还注重外在美;他们不仅仅追求脚踏实地,还注重巧干。课上,他们“激扬文字”“指点江山”,评估论今,妙语连珠;课外,他们驰骋球场,泼洒丹青,舞文弄墨,雅趣如流。罗丹曾说,世界上不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。实践证明,丰富的写作素材,都是靠仔细观察周围事物的来的。

  要关注生活,博采众长。古人云:“熟读唐诗三百首,不会写诗也会吟。”可见广泛阅读的重要性。老师应当有计划地引导学生进行课外阅读。例如,在教学中,鼓励学生每天写日记,可写身边的人或事,也可摘录一些名言警句、优美的段落,或介绍一部生动的有趣的影视剧作;规定每月读一本优秀期刊;每个假期读两本名著,如学了《美猴王》《鲁提辖拳打镇关西》后,建议学生读吴承恩的《西游记》和施耐庵的《水浒传》,让他们领略作者刻画人物的手法,反映社会生活的方法。

  我们只有“行万里路”——广泛深入生活,只有“读完卷书”——博采众长,才能文思泉涌,“下笔如有神”。


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