水吧领班主要工作总结

以下是本站为大家整理的关于大学生酒店实习工作小结的文章,希望大家能够喜欢! 一.酒店介绍 丽城假日酒店是由香港中昌集团有限公司投资,以五星级标准兴建的集客房.餐饮.娱乐.商贸.办公.会议于一体的商务度假型酒店,于2002年6月27日试营业,9月29日正式开业,总投资1.6亿人民币. 酒店依山傍水而建,它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成,外形仿弥勒佛.酒店坐落于常平丽城开发区内,远离闹市,空气清新,环境幽雅,且毗邻湖光山色秀美.汇集中国传统文化精髓.被誉为东莞四大名景之一的隐贤山庄.自然生态环境
04.05级酒店管理专业学生 实习案例分析汇总 学生们在酒店实习期间,平时记录了他们亲身经历的一些事情,并对此进行了思考和分析.回校后大家进行了交流,并将一些典型案例汇编成册,以作为今后学弟学妹们的培训教育材料. 前厅篇 重复卖房: 案例一: 7月的某晚,住在401房间的客人说房间内有噪音,要求换房.在有房间的情况下,总台服务 员为客人换到了412房间.一段时间后,又有客人来开房间.总台服务员为客人安排了418房间,服务员在登记时写的是418房间,但在打房间钥匙的时候却打成了412的,对客人也说
酒店实习报告(一) 关于在xxx酒店从事前台接待员的实习报告 一. 实习基本概况 作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习.应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束.回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆.这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会.在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容.支持和帮助,在领导和同事们的
咖啡厅项目策划方案 当今餐饮行业可谓"风起去涌".特别是浙江以外的广大地区."杭菜"遍地开花大凡每一个城市都有生意红火的"杭菜"酒店.诸如:"红泥"."张生记"."新香园"."阳光"等大型餐饮公司的品牌在北京.香港.上海.江苏.东北等地被广大市民所熟知:而"湘菜"也火爆南方各城菜肴图片,特别是在深圳,大小"湘菜"馆多达 ...
西餐厅策划书范本 ⅰ.背景分析 一.中国西式餐饮行业概况 随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大 量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景. 西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐 饮经济发展中发挥着重要的作用. 2005年,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查,以省为单位, 共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况.调查获取的主要数据:
导购员工作手册 前 言 各位员工: 香港亚太(大同)国际购物中心大富翁是大同首家外商独资企业,主要从事零售业,于2005年1月22日试营业.大富翁坚持以服务广大投资者.经营者及消费者为主要宗旨,经营中,根据不同的业态,有效组合商业资源,使商品经营专业化.系列化.多样化:管理中,运用人性化.标准化的管理手段,以实现运作过程的规范化,力求达到各种经营业态的有效互补. 当您加入香港亚太(大同)国际购物中心大富翁店,您就成为一名光荣的大富翁员工,大富翁人朝气蓬勃.积极向上.团结协作.务实奉献.成为大富翁
动静界健身美容尊尚会所 一.前台纪律管理制度 一.员工形象管理 1. 员工必须统一穿着工衣.工鞋,保持服装整齐清洁,工鞋干净. 2. 员工到岗工作,必须按照指定位置佩戴员工证. 3. 员工不得梳怪异发型,头发过肩需束起成马尾状,留海不可盖眉遮眼(手部只可佩戴戒指.手表:发饰 不可超过两件). 4. 员工不可留长指甲,只可涂无色指甲油:饰物不得夸张繁重. 5. 员工上班时须按要求化淡妆(包括:眼影.粉底.腮红.唇等). 6. 不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西:保持体味清新.口腔清洁. 7. 打哈欠要掩
毕 业 论 文 关于酒吧发展趋势的探讨 作 者 姓 名 : 金利锋 专 业.班 级: 发电厂及电力系统1002班 学 号: 2010111113 校内指导教师: 丁燕 校外指导教师: 郝明明 完 成 日 期 : 2013.6.6 黄河水院自动化工程系毕业论文 黄河水院自动化工程系毕业论文 摘 要 酒吧(Bar,Pub,Tavern)是指提供啤酒.葡萄酒.洋酒.鸡尾酒等酒精 类饮料的消费场所.Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手.舞 女表演.高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒.而
一. 酒店的定义 一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所.具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房.餐饮及综合服务设施向客人提供服务, 从而获得经济收益的组织. 二. 酒店的功能 酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件,酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次. 我们把酒店的功能,区分为基本功能与延伸功能,是为了更好的把握酒店发展的脉络. 什么样的市场需求,对应形成什么样的功能.我们从七类市场需求群体的具体需求中,可以归纳出酒店基本的功能结构.无论酒店的档次如何,其基本设施应具备以
第一讲 餐饮业态与市场分析(上) 餐饮业态与市场分析概述 (一)受四方面因素的制约 尽管中国餐饮业面临无限商机和发展潜力,但这个快速增长的行业目前正受到以下因素的制约: 1.落后的经营模式 与现代化餐饮相比,传统餐饮的最大特点是手工随意性生产.单店作坊式经营和人为经验型管理,这种经营模式与餐饮市场需求的不断扩大和餐饮社会化.国际化.工业化.产业化的进程相违背,一些老字号餐饮企业,就是因为没能改善落后的经营模式而被市场淘汰. 2.参差不齐的整体素质 部分企业仍存在卫生与安全隐患.与发达国家相比,我