知识|南阳有哪些特产?

南阳独玉

独山玉(Dushan Jade)因其主要产于南阳独山而得其名。独山位于南阳市东北处。独山玉玉质坚韧微密,细腻柔润,色泽斑驳陆离,温润,有绿、蓝、黄、紫、红、白六种色素,77个色彩类型,是工艺美术雕件的重要玉石原料,成为南阳著名特产,是中国四大名玉之一。独山玉雕,历史悠久,考古推算,早在5000多年前先民们就已认识和使用了独山玉。

南阳黄牛

南阳黄牛体躯高大,力强持久,肉质细,香味浓,大理石花纹明显,皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种,黄色为主,而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。

南阳黄牛之所以盛产于南阳盆地,并成为全国五大优良黄牛品种之一,既得益于南阳盆地唐、白河流域特有的生态区位和自然资源的先天优势,同时也与南阳人民千百年来的辛勤培育密不可分。

南阳地毯

南阳市由于盛产蚕丝,因此制作地毯的人越来越多,地毯分手工地毯和机织地毯两类。手工地毯又分土耳其扣(马蹄机)、波斯扣(即8字扣)两种。南阳市多系手工制作,按其用料不同分为丝地毯(亦称壁毯、挂毯)、丝毛合织地毯和毛地毯三种。丝地毯可分桑丝、柞丝两种,分别以桑、柞丝为原料,采用波斯图案制作,主要产地为淅川、南召、镇平;柞丝地毯以南召为主。

南阳牛角雕

采用天然优质的牛角加以精雕细刻而成。角雕具有地方民族特色,广西水牛角质地优良,起明角色泽如玉,坚韧不折。加工后,可细如发丝,薄过纸张,表面光洁,呈半透明。

在制作工艺上,运用圆雕,浮雕,镂空,镶嵌等传统雕刻技法,充分发挥角质本身的特点,利用明角的自然色泽与黑角和谐搭配,因材施艺,经精雕细琢,反复抛光而成。

构图上汲取图画虚实相间,疏密有致,大胆取舍,工意结合等手法,艺术感染力强。所雕刻的题材十分丰富,已有产品300多种,主要有仿虾,蟹,鱼,鸟,虫,禽,兽,花草以及笔盒等。

角雕艺术就是这样巧借角料本身的自己色泽,角质硬中带软,弯而不折,薄则透明,细则柔韧等特点,创造出一件件富有地方民族特色的精美艺术品来,很有欣赏和收藏价值,也曾多次获奖。产品主要销往全国各大城市,并远销欧洲,美洲,日本,东南亚等十多个国家和地区。

南阳烙画

烙画亦称烫画、火笔画, 被誉为“南阳三大宝”之一。它是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔,利用碳化原理,在竹木、丝娟、宣纸等材料上作画,巧妙自然一把绘画艺术的各种表现技法与烙画艺术融为一体,形成自己独特的艺术风格。

南阳汉画像石

汉代画像石墓出土最集中的是在南阳市的卧龙区和唐河、方城、邓州县内。南阳发现的汉画像石墓虽然同属于两汉时代,但也存在时间早晚的差异,最早在西汉昭宣时期,最晚在东汉晚期。在南阳地区先后发掘了四十多座汉画像石墓,后来文物考古工作者经过多次的文物普查,还发现了大量散存的汉代画像石。南阳市汉画像馆已收藏汉代画像石2000余块,成为全国藏品最多的汉代石刻艺术博物馆。

方城黄石砚

黄石砚石质坚润,纹理细密,贮水不涸,具有石质如玉,其声如罄,其色多彩,发墨如脂的特点。明代马愈在《方城石》中称之为"石中上品"。其种类有青石、青紫石、墨石、凤眼石、红云石、纯紫石等6大类。石质中天然图案千姿百态,有何纹、玉带纹、眉纹等,倍受中外墨客之喜爱。方城县砚山铺的黄石砚既继承了古砚的传统风格,又采用现代化雕刻技术,推陈出新,创制出9大类别20多个砚种。图案有"二龙戏珠"、"丹凤朝阳"等上百个品种,个个古朴典雅,形象逼真,汇古今砚雕技术为一体,融浮雕透雕工艺一炉,其造型优美,巧夺天工。

唐河凉粉

唐河的特产,首推唐河绿豆凉粉 。绿豆凉粉呈淡黄绿色,外观粉嫩,入口爽滑,质地筋道,清热润肺,富含多种微量元素,辅以特制的芝麻酱、辣椒油等调料凉拌,或以香油煎之,味道鲜美独特。多年来,绿豆凉粉已经由街巷小吃变为中原品牌名吃,在河南各地享有很高声誉。

西峡香菇,中华人民共和国地理标志保护产品,采用天然有机质无农药栽培,全程质量监控,菇体丰满,菇质密实,具有特殊的香味和质感,堪称“菇中珍品”

镇平大樱桃

南阳大樱桃集中种植于风景如画的杏花山下,远离城市,没有污染,采用自然模式种植,果个大,果形美,色泽鲜艳,果味甜美,成熟早,是一种在特殊环境条件下运用原始方式种植出来的高档水果,营养极为丰富,深受人们喜爱。 南阳市目前种植的大樱桃品种有红灯、意大利早红、雷尼、撒弥特、拉宾斯、先锋、18-38、红艳、红蜜、斯特勒等10个优良品种。

香花小辣椒

香花小辣椒是1978年从日本枥木县三樱市引进的原种,后经过培育,更加优良。1993年因其色泽鲜、皮肉厚、辣味浓、油分大、营养价值高等特点,被国家工商总局注册商标定名为“香花小辣椒”。

西峡山茱萸

西峡产山茱萸以其皮大、色红、肉厚、地道、有效成份含量高而驰名中外,名扬四海。1999年、2001年曾先后两次获中国国际农业博览会名牌产品称号。山茱萸还被国家质监总局确定为原产地域保护品种。

南阳油茶

南阳的油茶,起源于清朝雍正年间。解放前卖油茶的小贩卖的大都是壶装油茶。壶是铜制长脖壶,壶嘴长长的,外套棉套保温。往外倒油茶也是一道“景观”:小贩以脚顶起壶尾,油茶顺壶嘴呈弧状喷出,顿时香气四溢,令食客垂涎。南阳人还为卖油茶的小贩编了一个顺口溜,生动形象:“卖油茶的生得苦,黑了白天背夜壶,屁股一撅头一点,倾刻就是一大碗。”

除此之外还有桐河桐蛋、镇平烧鸡、郭滩烧鸡、博望锅盔、西峡猕猴桃、南召柞蚕、南召辛夷、玄妙观斋菜、镇平黄酒、赊店老酒、新野臊子等几十个品种。

via:南阳微视

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