学写客家美食推介词(简案)

学写客家美食推介词

武平实小 潘娟梅

设计思路:

以地域文化为依托,结合学段目标,把口语交际和书面表达两者整合起来,从说到写,联系生活,沟通读写。通过创设情境,让学生在情境中交流互动、倾听合作,学会写推介词,把自己所喜欢的客家美食介绍给同学。让学生在活动中学会观察、学会倾听、学会表达、学会评价,从而促使学生综合语文素养的提升。

教学目标:

1.引导学生打开思路,学会运用多种方法对客家美食进行不同角度的介绍,在推介词中融入自己的喜爱之情,写好推介词。

2.渗透合作意识,培养学生的协作精神。

3.让学生学会倾听、学会评价,在习作实践中不断提高表达能力。

教学重点:

引导学生打开思路,学会运用多种方法对客家美食进行不同角度的介绍,在推介词中融入自己的喜爱之情,写好推介词。

教学难点:

让学生学会倾听、学会评价,在习作实践中不断提高表达能力。

教学准备:

1. 教师准备:课件,获奖证书,各色美食。

2. 学生准备:以小组为单位,收集客家美食的资料,开展制作美食的活动。 教学过程:

一、创设情境,提出话题

1.导入:同学们,在我们的家乡武平,有神秘的百姓古镇,也有醉人的自然美景;有独特的民俗风情,也有可口的特色美食。让我们一起去看看吧。

2.课件播放美食图片,配以解说。

3.提出话题。

(1)同学们,除了老师介绍的八种,你们还知道哪些客家美食呢?

(2)是啊!色香味俱全的美食说也说不尽,道也道不完。可是,它们却“养在深闺人未识”。今天我们就要通过写推介词的方式让更多的人了解客家美食,喜欢客家美食。

二、打开思路,明确写法

(一)小组探究,尝试介绍

1.(课件出示图片)瞧,这是武平人爱吃的簸箕粄。如果让你给远道而来的客人老师推介簸箕粄,你们可以从哪些方面来介绍它呢?

2. 小组探究:课前,你们收集了簸箕粄的相关资料,下面请同学们拿出资料,在小组里进行交流,然后围绕其中的一个方面,用一两句话来介绍簸箕粄。

3. 学生汇报交流,尝试介绍。

4. 小结板书:我们写推介词就应该从多个角度去考虑,对美食进行不同角度的介绍。

(二)范例引路,明确写法

1. 对美食进行不同角度的介绍,只能让大家对美食有个大致的了解,怎样写才能夺人眼球,让人心动呢?来看这则推介词。我要请一个同学来读,谁来?其他同学认真听,看看这份推介词好在哪里,你们能不能从中得到一些启发。

2. 汇报交流,相机板书:同学们,这份推介词好在哪儿呢?你们得到了什么启发呢?

3. 总结写法。

三、分工合作,写推介词

1. 课前,同学们开展了制作美食的活动,现在请各小组拿出亲手制作的美食。

2. 下面,请同学们小组合作,给你们喜欢的客家美食写推介词。

(1)出示小组合作分工说明,明确分工。

(2)拿出推介卡,开始写推介词。

四、模拟情境,推介美食

1.各小组已经完成了推介词的创作。下面要进行的是“最佳推介词”和“最佳点评奖”的评选。

2.(出示推介要求)一起来看推介要求。“推介员”要清楚、生动地介绍,学会打动评委。“评委”要认真专注地倾听,学会点评。

3.各小组推介员进行客家美食推介。

4.评选最佳推介员、最佳推介词。

5.请远道而来的客人老师品尝美食。

五、回顾过程,总结收获

1.同学们,通过这节课的学习,你们都有哪些收获呀?

2.教师总结。今天的课就上到这里,但我们推介客家美食、弘扬客家美食文化的脚步却不会停止。下课!

六、板书设计

学写客家美食推介词

不同角度

多种方法

语言精炼

融入情感


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